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Ma’a Tahiti chez Nanou à Ra’iatea le 27/09/2009

Posté par rainbowoman le 29 septembre 2009

IA ORA NA, MANAVA ‘E MAEVA

I RA’IATEA

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Voici des photos de notre « petit » MA’A TAHITI :) ) lors de mon week-end à Ra’iatea, chez une de mes grandes amies, Nanou, qui sait recevoir comme personne ;)

 

 

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Du poisson cru au lait de coco                                               Du « po’e » potiron et bananes au lait de coco

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Du poutlet au « fafa » (feuilles du taro)                                     Poisson frit par Nanou

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Plateau des féculents : « ‘uru » (fruit de l’arbre à pain) -  « taro » (tubercules) et bananes « rio ». Rien de plus sains, car mis à part le « uru », tout est cuit séparémment dans de l’eau. Le ‘uru est cuit sur un feu de bois… petit intrus :) )) le ptit rosé qui accompagne très bien le repas !

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Ah oui, j’oubliais, tout ça bien sûr avec vue plongeante sur la « piscine » de Nanou. Vous remarquerez que la terrasse est sur pilotis :) ))

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Baie de Pufau, île de Ra’iatea

Et pour finir le repas, rien de tel que la pastèque

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BON, ON N’ATTEND PLUS QUE VOUS !!!!

 

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